INGREDIENTI: (per 2 persone)
200 gr. riso per risotti
100 gr. pancetta affumicata a dadini
1 cipolla bianca
q.b. burro
q.b. parmigiano
q.b. sale e pepe
mezzo bicchiere vino bianco (io ho usato la Vernaccia di San Gimignano)
PREPARAZIONE:
Scaldare bene un tegame dai bordi alti, senza aggiungere olio,
mettere la pancetta e farla rosolare, aggiungete la cipolla tagliata
e farla rosolare.
Lavate bene il radicchio [...]
“i tempi bui vanno attraversati per superarli“.
Stò avendo un approccio strano con questo libro, un approccio che forse non me lo farà godere come merita. Ma dovevo leggerlo ora … adesso.
Mi è stato regalato a Natale. Niente di strano.
La persona che me lo ha regalato è una persona (ex-collega-donna) con la quale non ho mai [...]
Ingredienti:
2 petti di pollo
1 cucchiaino di dado granulare
1 bicchiere di latte di soia
pangrattato
mandorle tagliate
prezzemolo
erba cipollina
Preparazione:
Battete i petti e tagliateli a pezzettoni e teneteli a molla in una ciotola nel latte per circa un ora.
Versate il latte in una padella e mescolate il dado granulare.
Aggiungete prezzemolo e erba cipollina.
Impanate i pezzi di pollo e metteteli in [...]
Ingredienti:
3 uova
150 g di farina
200 g di tonno sott’olio ben sgocciolato
3 cucchiaini rasi di lievito per torte salate
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
60 g di parmigiano grattugiato
80 g di olive snocciolate(io ho usato le verdi)
sale q.b.
Preparazione:
Sminuzzate grossolanamente le olive ed il tonno
Aprite le uova e battetele con una forchetta per amalgamarle bene
In una ciotola mescolate [...]
Fa venire la voglia di mettere in moto il proprio corpo,
al punto che mentre lo leggevo ho iniziato a fare esercizi per gli addominali.
Ha inoltre rafforzato la mia volontà di re-iscrivermi di nuovo in palestra a gennaio.
E poi io adoro, come scrittore, murakami
TERZA DI COPERTINA: Quando, nel 1981, Murakami chiuse Peter Cat, il jazz bar [...]
Che certezza hai di poter avere quello che cerchi ?
Ognuno di noi è, in qualche modo, alla ricerca dell’immortalità.
Attraverso la creazione di una nuova vita …
Attraverso la creazione di un opera che rimmarrà nella storia
dell’umanità
Attraverso la fede nelle vita eterna
Come fai ad esserne sicuro ?
Quattro amici, proprio come nella canzone di [...]
Neve che turbini in alto e avvolgi
le cose di un tacito manto.
neve che cadi dall’alto e noi copri
coprici ancora,all’infinito:Imbianca
la città con le case,con le chiese,
il porto con le navi,
le distese dei prati…..
(U. Saba)
Ingredienti:
250 gr farina
150 gr zucchero
1 uovo
1 arancia (succo e buccia grattata)
10 cucchiai di latte
4 cucchiai di olio
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
zucchero a velo per la copertura
PREPARAZIONE:
montare l’uovo con lo zucchero
si aggiungono l’olio e il latte
poi il succo e la buccia dell’arancia grattugiata
poi la farina, il lievito e la bustina di vanillina
mettere [...]
